Este jueves y viernes tendrá lugar el Foro Sonora Proteína 2026 organizado por la Canacintra Ciudad Obregón, en Club Itson: Fernández
Por: Francisco Angulo
El jueves 12 y viernes 13 de noviembre tendrá lugar el Foro Sonora Proteína 2026, organizado por la Canacintra delegación Ciudad Obregón, evento que tendrá lugar en Club Itson y contará con expositores representantes de las empresas productoras más importantes de la región sur de Sonora, además de conferencias, netwoking y paneles de expertos en el tema, informó Francisco Fernández Jaramillo.
El presidente de la delegación Canacintra en la localidad hizo saber que se espera que del Foro resulten beneficiados más productores pequeños y medianos, al poder hacer los contactos con empresarios de distintos niveles con los que puedan hacer sinergia para comercializar lo que producen.
Hasta ahora, dijo, ya están colocados 18 espaciaos para stands, en los que habrá productores, industrias y comercializadoras, pero por ser un área extensa donde se llevará a cabo el evento, aún se pueden acomodar otros, de manera que invitó a los interesados a entrar a las redes sociales del Foro para conocer cómo acceder para obtener un espacio.
Con este evento se busca resaltar las oportunidades que tiene la región en el tema de la proteína animal, rubro que ubica a Sonora en el quinto lugar a nivel nacional y a diferencia de otros estados, la entidad tiene la particularidad de contar con todo tipo de producto de origen animal, tanto de ganadería como de pesca y acuacultura.
Entre las mesas con las que se contará durante los dos días, estará una exclusiva para el financiamiento de proyectos, tema sensible pues no siempre se consigue apoyo económico para iniciar o crecer los proyectos, agregó.
Previo al arranque del Foro, el miércoles por la tarde se llevará cabo un taller parrillero, y el viernes habrá degustación de productos de toda la proteína que se produce en la región, añadió.